Ali lahko kompostirate vrečko za kavo?

Ker imam navado piti kavo, se mi v kuhinji redno kopičijo ostanki vrečk. O tem sem razmišljal, ko se je po zaslugi moje naročnine na Misto Box pojavila vrečka kavnih zrn iz pražarne Noble Coffee Roasting iz Ashlanda v Oregonu. Na dnu sem opazil majhno nalepko: »Ta vrečka je biorazgradljiva in kompostabilna. Pred kompostiranjem odstranite pločevinasto vezico in ventil.«

Bi res lahko kompostiral to vrečko? Kaj bi se zgodilo, če bi jo namesto tega vrgel v smeti? Kmalu sem se znašel v temi, ki ni vedno tako preprosta, kot se morda zdi.

Prehod na bolj trajnostno embalažo

Za kavna podjetja, ki so zavezana trajnostnemu razvoju, je embalaža ključni element njihovega poslovanja, zato so se mnoga začela odmikati od tradicionalnih vrečk s folijo. Vpliv je lahko precejšen. Vsak teden mikro pražarna Noble v povprečju predela približno 500 350-gramskih paketov in 110-kilogramskih paketov. »Ko to ekstrapolirate na eno leto ali več, je to veliko materiala. In mi smo le eno majhno podjetje,« pravi Jared Rennie, ustanovitelj in izvršni direktor podjetja Noble Coffee. »Če bi več nas, majhnih podjetij – in nekaj velikih podjetij – naredilo takšno potezo, bi to resnično imelo učinek.«

Na voljo je veliko možnosti za kompostabilne vrečke. Nekateri ste morda že videli Omnidegradable packaging podjetja Tonchant® Solutions (ki ga uporabljajo podjetja, kot je Wrecking Ball Coffee) in Biotrē podjetja Pacific Bag, Inc. Slednjo sem prvič videl pri Noble Coffee Roasting, uporabljajo pa jo tudi številne druge pomembne pražarne, kot so Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee in Huckleberry. Kar ti dve vrečki loči od drugih kompostabilnih in biorazgradljivih možnosti (na primer vrečk iz čistega papirja) je, da imata pregrado, potrebno za zaščito kave. Zunanji del te vrečke je na osnovi papirja, notranja obloga pa je iz plastike z dodatkom, ki omogoča, da se sčasoma razgradi.