Svetovno prvenstvo baristov (WBC) je najpomembnejše mednarodno tekmovanje v kavi, ki ga vsako leto pripravi World Coffee Events (WCE).Tekmovanje se osredotoča na promocijo odličnosti v kavi, napredek poklica barista in privabljanje svetovnega občinstva z letnim prvenstvom, ki služi kot vrhunec lokalnih in regionalnih dogodkov po vsem svetu.

Vsako leto več kot 50 tekmovalcev prvakov pripravi 4 espresso kave, 4 mlečne napitke in 4 izvirne pijače s podpisom po strogih standardih v 15-minutnem nastopu ob glasbi.

Certificirani sodniki WCE z vsega sveta ocenjujejo vsako predstavo glede na okus postrežene pijače, čistočo, ustvarjalnost, tehnično spretnost in splošno predstavitev.Vedno priljubljena značilna pijača omogoča baristom, da raztegnejo svojo domišljijo, brbončicam sodnikov pa, da vključijo bogastvo znanja o kavi v izraz svojih individualnih okusov in izkušenj.

Najboljših 15 tekmovalcev z najvišjim rezultatom iz prvega kroga in zmagovalec z nadomestnimi kartami iz ekipnega tekmovanja napreduje v polfinalni krog.Najboljših 6 tekmovalcev v polfinalnem krogu napreduje v finalni krog, iz katerega je en zmagovalec imenovan za svetovnega prvaka barista!