Način, kako ljudje doma kuhajo kavo, se je v zadnjih letih dramatično spremenil. Trg, ki so ga nekoč obvladovali zajetni espresso aparati in kavne kapsule za eno skodelico, se zdaj preusmerja k enostavnejšim in okolju prijaznejšim možnostim – med njimi je glavna kapsula za kapljanje kave. Kot specialist za prilagodljivo in trajnostno embalažo za kavo je Tonchant te spremembe spremljal iz prve roke in bil priča hitrosti, s katero blagovne znamke ponovno razmišljajo o priročnosti, okusu in vplivu na okolje.

Udobje in ritual
Kavne kapsule so naredile pravi val s funkcijami kuhanja z enim dotikom in takojšnjega čiščenja. Vendar pa se mnogim potrošnikom trdo kuhane kavne kapsule zdijo preveč omejujoče – vsaka kapsula je vezana na en sam recept z malo prostora za prilagajanje. Vrečke za kapalno kavo pa nasprotno vzdržujejo ravnovesje: še vedno potrebujete le vročo vodo in skodelico kave, vendar lahko izberete velikost mletja, temperaturo vode in čas kuhanja. Tonchantove vrečke za kapalno kavo imajo trden papirnati ročaj, ki se pritrdi na katero koli skodelico, s čimer se kuhanje kave iz mehanskega postopka spremeni v zavesten ritual.

Okus in svežina
Ni skrivnost, da so zrna dovzetna za oksidacijo. Ko je kapsula zaprta, zrna še vedno sproščajo pline, omejeno kroženje zraka pa lahko zavira aromo. Vendar pa so vrečke za kapalno kavo napolnjene in zaprte z vrečko s kisikovo pregrado, ki jo je zasnovala Tonchantova ekipa za raziskave in razvoj z visoko pregrado. Ta embalaža učinkovito zadržuje hlapne aromatske spojine, zato lahko v trenutku, ko odprete vrečko za kapalno kavo, zavohate popolno svežino kave. Pražarji cenijo ta nadzor: ne glede na to, ali gre za etiopsko kavno zrno enega samega izvora ali za majhno kolumbijsko mešanico, se lahko bogata aroma širi, ne da bi jo zakril plastični pokrov kapsule.

Vpliv na okolje
Plastične kavne kapsule vsako leto ustvarijo milijone ton odpadkov, od katerih le majhen del konča v reciklažnem toku. Vrečke za kapljanje, zlasti tiste znamke Tonchant, izdelane iz nebeljenega filtrirnega papirja in kompostabilne podloge, se naravno razgradijo v vašem domačem kompostu. Tudi zunanja vrečka je lahko izdelana iz reciklirane enoslojne folije. Za okoljsko ozaveščene potrošnike je izbira očitna: popolnoma kompostabilne vrečke za kapljanje ne puščajo nobenih ostankov razen kavne usedline in papirja.

Stroški in dostopnost
Kavne kapsule zahtevajo specializirane stroje in so pogosto drage. Vrečke za kapljanje so primerne za katero koli skodelico, grelnik vode ali celo za instant vročo vodo. Tonchantov prilagodljiv proizvodni pristop omogoča tudi konkurenčnejše cene: majhne pražarne lahko lansirajo linijo vrečk za kapljanje s potiskom po meri z minimalnimi naročili že od 500, medtem ko lahko velike blagovne znamke izkoristijo proizvodne količine v sto tisočih, s čimer dosežejo ekonomijo obsega.

Rast trga in demografija
Nedavne raziskave kažejo, da se je prodaja kavnih kapsul v Severni Ameriki in Evropi medletno povečala za več kot 40 %, zahvaljujoč prizadevanjem mladih potrošnikov za kakovost in trajnost. Hkrati je trg kavnih kapsul na mnogih razvitih trgih stagniral ali upadel. Podatki Tonchanta kažejo, da generacija Z in milenijci posvečajo več pozornosti prvotnemu okusu kave in njenemu vplivu na okolje ter da dvakrat pogosteje poskusijo kavne kapsule kot nove okuse kavnih kapsul.

Zgodba blagovne znamke in prilagajanje
Kapsule za kavo s kapalnim sistemom ponujajo več prostora za blagovno znamko kot kapsule. Tonchant strankam pomaga predstaviti zgodbo kave od kmetije do skodelice neposredno na embalaži, vključno z opombami o degustaciji, zemljevidom porekla in kodo QR, ki povezuje z vodnikom za kuhanje. To večplastno pripovedovanje zgodb utrjuje povezavo med blagovno znamko in potrošnikom – nekaj, kar imajo blagovne znamke kave v kapsulah težave pri neprozorni plastični embalaži.

Pot naprej
Vrečke za kapalno kavo in kapsule bodo obstajale hkrati, vsaka pa bo služila različnim tržnim segmentom: kapsule so primerne za prostore, kot so pisarne ali hoteli, saj zagotavljajo hitro in stabilno izkušnjo kave; vrečke za kapalno kavo pa so namenjene ljubiteljem domače kave, ki cenijo izdelavo in vestnost. Za blagovne znamke, ki želijo vstopiti v ta najhitreje rastoči tržni segment, Tonchantova okolju prijazna rešitev v obliki vrečk za kapalno kavo – ki združuje zaščito pred pregradami, kompostabilnost in prilagodljivost oblikovanja – zagotavlja jasno pot do tržnega uspeha.

Ne glede na to, ali ste mikro pražarna, ki želi lansirati kavo z izbranimi sestavinami, ali velika kavarna, ki želi razširiti svojo linijo kave z eno skodelico, je pomembno, da razumete te trende. Stopite v stik s Tonchantom še danes in raziščite možnosti kavnih kapsul, ki so skladne z vrednotami vaše blagovne znamke in privlačne za bodoče ljubitelje kave.